2013/03/10

Think about unexpectedly


ありえない事

二年が経過します。人知を越えた現象をもたらすのは自然の常ですが、自然要因も人的要因のどちらも時間と空間の両方を前提条件とするのは自明です。40~50年の原子力発電所の稼働期間と2万年近い高レベル放射性廃棄物の管理期間とでは想定する前提条件が違います。その期間で地震、津波などの頻度を考える事は長い科学的見地が必要です。また、破壊、逃避行動、被災地への到達難、法の制約、政府の決断などの人的要素はそれこそ想像能力です。当時は全てのマスコミが繰り返しこの言葉をつかっていたものです。その言葉とは"予想外の"、"予想を超えた"というものです。あの日からしばらく予想外という言葉で片付けられました。
なぜなのか?
科学的見地を報道しないだけでなく、短絡的に結論を急がせ、感情的な要因で煽る事の先導役となるマスメディアの風潮。それらを覆い片付ける好都合の言葉が予想外というものではなかったか。深く考えるための正しい情報が伝えられなければ僕らも考える力を削がれる。

かつて科学は想像を拡張してくれるものでした。わくわくも、おののきもです。 さて、3.11の前まで、科学の長い視点は理解されずファンタジーとして扱われてきました。3.11の後、報道は変わったんだろうか。僕らの思考の深度は変わったんだろうか。うーん。元に戻っちゃいないだろうか?


This photo had taken two years ago. One of the thousands of my photo.
3.11 Two years later the day. Every mass-communication media repeatedly speak us laudly the word. The word is "unexpectedly" "beyond expectedly". Always Natural is beyond Human thought. We should think about Natural factor and Human factor. As an example, Earthquake, Tsunami, disconstruction, escape behavior, Difficulty of accessing to disaster area, constraints of the law, Goverment dicision. Fatal accident had cleared the Word "beyond expectedly" the days. It the specious notion of the people. Imagination itself have been enlarge by a Science. But recently, the Science is not develop our imaginations.
why ?.
Scientist may have been give up to explain since King of specious notion does not only broadcast a scientific viewpoint, but also they beats mistake loud.

Before 3.11, after 3.11. Is depth of the people's consideration change?. Are we going to return back again?.


Canon EOS 5D Mark II EF100-300 F4.5-F5.6 ultrasonic 20/Apr/'11

2013/03/09

Cattle shed in the morning::Fog::

とおくてよくみえない・・・

"モー" おはようございます。牛の鳴く声は聞こえますが・・・
私の住む近隣の地域にはたくさん酪農家がいます。しかも牛を多く飼っているのが特徴です。ほとんどは乳牛で、代表的な牛種はホルスタイン。ブラウンスイスとジャージー牛を飼っている農家もほんの少しおります。この二牛種は国内では非常に稀ですね。

丁度いい脂肪分と乳量のホルスタインは牛乳に、ジャージーは濃厚さがアイスクリームにベストマッチ、ブラウンスイスはチーズの原料に適しています。牛の種でさまざまな用途に違いがあるのですが、牛乳のほとんどはまぜこぜにされてDairy Companies(ミルクカンパニー)に買い取られます。明治とか森永とか。取引相手が大きいだけに酪農家は従わざるを得ません。小規模な農家は果てしないコストダウンを大きな取引相手から要望されつづけていくのです。こういった状況から抜け出すお手伝いにと、農家から直接の生乳を購入したいという消費者もいますが、法律が許さないのか保健所はそれを認めません。こういったことには規制緩和の話は出てきませんね。むしろ逆に規制を強化する方向に動いています。規制緩和は必要としている人には全く関係なく、推し進めたい人に都合が向いている事は最早知らぬ者はありません。

どうでもいいけど、牛はどこ? かすんでてよく見えない・・・

"Moo". Good Morning!, in a farm. I have been hearing cow lowing but...

There are many ranch farmer in this region. They feed hundred of a milk cow. Representative of a Milk cow in Japan is Holstein, Brown-Swiss and Jersey are very few and rare. Holstein milk is match to drink for moderate fat. Jersey is for Ice Cream. Brown-Swiss's condenses into a Cheese. Most of milk is for the transaction to dairy companies. They need much more production and require farmer for their effort to be cost down. Consumer might buy milk from farmer directly if ready to permit in law, but public health department don't permit transaction between consumer and farmer direct because of obviate accident. They don't consider about it as a part of Easing of regulation.

"Easing of regulations" is not for people, but for the Big companies, isn't it ?

Anyway, Where is a cow ? I can see nothing.


LEICA M6 Voigtlander Nokton 50mm F1.1 KODAK ProFoto XL 100 25/Jan'13



LEICA M6 Voigtlander Nokton 50mm F1.1 KODAK ProFoto XL 100 25/Jan'13



LEICA M6 Voigtrander Nokton 50mm F1.1 KODAK ProFoto XL 100 25/Jan/'13

2013/03/06

They saw the same::Fog::

高く上がった太陽は眩しい。 眩しいのが太陽ってもんです

人生の中で何度まじまじと太陽を見る機会があったかな?意識して太陽を見た記憶は片手で数える程度ですね。たまたまそんな日輪様の姿を、朝にお目にかける事ができたのは、こんな風にガスがかかった時だったからです。お天道様が高くあがった先に目を向ける事が無いので、こんな時に視線の向くまま見える太陽以外のモノも新鮮で珍しく感じます。

霧が多い時は光が届かず遮られるというよりも水分に色が吸収されているのでしょうか。外界を知覚する機関、目と網膜。視覚があっても色覚がなければ世の中から得られる事は随分単調でしょう。この色の無い朝も濃霧の時以外は見る事も無かったでしょう。まぶしさが減衰するとこうも色の少ない世界になるものなのですね。そうそう。小さい頃に見た"おひさま"はもっとまぶしかったものです。子供の頃は目の中にある光の受容体が敏感で大人よりもまぶしく感じる事もあるんだとか。 太陽は40年前も今もまぶしさはそんなに変わっていないはずだとは思いますが。

The Sun thru a fog on an Apartment building. In childhood, sunlight blinded my eyes. The Eye have light receptor. It is condensed in child, decrease density more and more. I didn't remember to see the Sun consciously even after I grew up. When fog cut lights, I could see shape of the Sun.

Anybody can see too bright to see the Sun except foggy day.
The Sun shine, they saw the same shine between now and millennia ago isn't it ?.



Leica M6 Voigtlander Nokton 50mm F1.1 Kodak ProFoto 100 XL 25/Jan'13

In Japanese, "Black and white" saying "Shiro-Kuro". White biggining.
"Shiro-Kuro tsukeru" means "spell out Black or White".
Between White and Black has many various of tone, most of all occupies by Gray color.
the Photo is not Black & White Photo. It's a natural color.


Leica M6 Voigtlander Nokton 50mm F1.1 Kodak ProFoto 100 XL 25/Jan'13

2013/03/02

What does a herbivore eat::Fog::

草食動物が高脂質食を続けたらどうなるか



Leica M6 Voigtrander Nokton 50mm F1.1 Kodak ProFoto XL 100 25/Jan/'13

霜降り肉って食べますか? これは、草食動物が高カロリー物を食べ続けたらどうなるかという話です。 牛は草食なのが普通です。モグモグする時間が長い上に胃が4つもある牛。草食のくせにあの図体になるには相当の時間がかかります。肉を売るにも牛乳を売るにも、マーケットを牛耳って市場を占有するには牛という生き物は育つのが遅すぎ。独占を目論む商社は「もっと儲けたいのにこれは困った。」となったわけですね。より多くの商品を必要としている商業者と多く売る事ができるという期待を持った生産者は粗飼料を与えるのを止め、育ちのより早い方法を試みました。それが濃厚飼料、高穀類比率の給餌です。国内牛肉ランクには一頭の牛から取れる肉の量に応じたA~Cランク、そして肉質に応じた1~5のランクがあります。濃厚飼料を与えられたアンガス種という牛は目論み通り肉の量も肉質も期待できる結果を出しました。ところがこの濃厚飼料は草食である牛の胃に過度な酸性をもたらします。胃酸過多ですね。ストレスも増え、過脂肪になった牛は病気がちになります。抵抗力が落ちるから当然です。霜降り肉というのは超肥満体牛の肉で、人間と同じで胃潰瘍や脂肪肝です。「霜降り肉おいしいおいしい」と言って食べてられるのは、ある意味、無知のうちだけです。世の風潮としてA-5の肉を目指して畜牛するということは、病気になるように育てているという事ですね。

Until In 1982, O-157 is not exist on Earth.

This is story of the herbivory animals "Cows".

They takes too much times to sell till enlarge enough. Cows usually eat grass but supplier companies need much more products. So the attempted to grow cows faster and concentrated the feed to grow faster than grass feed. Concentrated geed( grain fed) causes heavy stress for cows and finally made cows illness. In the stomach, evolution going on, finally supplier mistook O-157. Similary it was reported as documentary all over the world. (If you would like to see detail, See "Food INC" Japanese Here)



さて、濃厚飼料を与えられ抵抗力の落ちた牛の胃で何が起きたか。大腸菌が合成を繰り返し、1982年に腸管出血性大腸菌O-157となって現れました。1982年まではO-157は地球上に存在しておりませんでした。濃厚飼料を牛に与えた為に産み出された火之迦具土神(ひのかぐつちのかみ;加具土命)のようです。

味では濃厚飼料より劣る粗飼料ですが、牛の餌には非常に適しています。ホールクロップサイレージ(所謂WCS)とはまさに粗飼料のことで、コーン全てを餌にします。細かーく裁断し乳酸発酵させるため圧縮野積みします。これは酸素不足にし酸素と雑菌による腐敗が起こらないようにしているのです。細かく裁断するのがコツです。酪農家は大変慎重にこれに時間をかけているわけです。

Coarse feed(grass fed) is proper and good for a cow, but taste is inferior from grain fed. "Whole Crop Silage" is for grass feed contain the whole of corn, cutting quite smaller. It piled on a field with sealing. See follow photo.
Piling is important and necessary to be shortage oxygen for the lactate fermentation. Oxygen with germs causes contamination decay. The farmer needs to be cautiously.



Canon PowerShot S95 Taken at 10/Jan/'13

Oops !! Sour smell!. Whole Crop Silage is filled with dry feed. A cows need to eat dry feed and fresh forage.
Whole crop silage is good for cow.



2004,5年に輸入量が全くゼロになっているのは、BSEの影響です。生育月齢の制約や、牛骨粉を使ったえさ、危険部位などが取り除かれないまま輸入されているなどが話題になったのはこの頃。月齢90日以内の畜牛肉の輸入しか認めていなかった日本もいよいよ2012年11月から制約を緩和しました。どういった影響が出るか、結果はこれから。

This sheet shows us our increasing beef import, not a milk (According to MOFF). Japan has increase amount of beef import.
1977-78,first fight of Japan-U.S. Beef and Orange Trade Talks. Both basically agreed to put limits on the amount of import.
1983-84,second fight.agree to increasing 6,900t beef every year until '88.
1988, last stage.Clear the import limit. Tariffication for beef import.



Leica M6 Voigtrander Nokton 50mm F1.1 Kodak ProFoto XL 100 25/Jan/'13


Leica M6 Voigtrander Nokton 50mm F1.1 Kodak ProFoto XL 100 25/Jan/'13


Last, This is a compost from the cow. Cycling.


Canon PowerShot S95 14/Feb/'13


Minolta CLE Minolta Rokkor 28mm F2.8 Kodak ProFoto XL 100 14/Nov/'12



Minolta CLE Minolta Rokkor 40mm F2.8 Kodak ProFoto XL 100 14/Nov/'12

2013/02/27

Dense fog covered whole city::Fog::

きたか有害物質PM2.5

残念。PM2.5ではありませんでした。
前の日までの気温は温か。春が近いんだなと思わしといて、
この日、寒冷前線に覆われてしまいました。この時期に何度か寒冷前線の波状攻撃がありました。
温かな大地と冷気とが遭遇するとだいたい霧が発生するものです。
ほとんどの霧は日照で暖められると消え去るものですが
この日の霧は昼過ぎでも消えず、しばらく白かった。

Oops. It's not PM2.5.
Feel warm til the day fefore.
The next day, cold front line invaded this area.
So warmed ground becomes foggy arounc.
Usually almost fog is used to clear by the sunrise,
but vast covering fog lasterd until noon.


Leica M6 Voigtlander Ultra Wide Heliar 12mm F5.6 Kodak ProFoto XL 100 25/Jan'13

In Japanese, Fog has various name by different situation. Representatively called "Kiri" "Gasu" "Moya" "Tsuyu", and typical name by time and occation, "Yo-kiri" "Yo-tsuyu" "Asa-tsuyu" "Asa-moya" etc. Now these words are originary noun word, but ancient time in Japan, this word has conjugation, it worked as Verbal. "霧らう" "Ki-rau" means being fog situation.
Scientifically, Japanese "Kiri" and friends are all the same as "Fog".



Leica M6 Voigtlander Ultra Wide Heliar 12mm F5.6 Kodak ProFoto XL 100 25/Jan'13